Alimentazione e brufoli: ridurre zuccheri e latticini aiuta davvero?

In breve: non esiste un alimento che faccia comparire o sparire i brufoli. Alcuni studi osservano però che, per alcune persone, consumare molti zuccheri a rapido assorbimento e molto latte si associa a più brufoli. La risposta varia da persona a persona e le prove non sono solide. Un’alimentazione sana e varia è il punto di partenza migliore per la tua pelle. Se noti che un alimento peggiora le imperfezioni, prova a evitarlo per un po’. E ricorda che alla pelle non basta mangiare bene: contano anche gli ormoni, il sonno e una routine costante.

Lo avrai già sentito: niente più cioccolato. Elimina i latticini. Meno zucchero. Bevi più acqua. Magari ci hai anche provato, seguendo una dieta rigidissima per settimane. A volte è servito un po’. Spesso no. Che rapporto c’è davvero tra alimentazione e pelle? In questo articolo vediamo cosa emerge dagli studi, cosa ancora non sappiamo e cosa puoi fare nella pratica.

Cosa dice il medico?

Partiamo dai medici di base. Secondo Thuisarts, il sito dei medici di base olandesi, i dolci o un determinato cibo o bevanda non fanno venire i brufoli. Non ci sono nemmeno, secondo loro, studi solidi che dimostrino l’efficacia di una dieta specifica.

Thuisarts aggiunge però una cosa: se noti che un certo alimento ti fa venire più brufoli ogni volta che lo mangi, puoi provare a evitarlo per un po’. L’importante è continuare a mangiare in modo sano.

È una sintesi onesta. Per la maggior parte delle persone, l’alimentazione non è la causa. Per altre, invece, alcuni cibi sembrano fare la differenza. Come si spiega?

Zucchero e carboidrati a rapido assorbimento

I carboidrati a rapido assorbimento fanno salire velocemente la glicemia. Pensa al pane bianco, alle bibite, ai dolci, ai biscotti, al riso bianco e a molti cereali per la colazione. Quando la glicemia sale in fretta, il corpo produce molta insulina. E l’insulina interagisce con altri ormoni che stimolano le ghiandole sebacee.

In un noto studio australiano, un gruppo di giovani uomini ha seguito per dodici settimane una dieta povera di carboidrati a rapido assorbimento. Alla fine aveva meno brufoli rispetto a un gruppo che aveva continuato a mangiare come al solito. Ma i partecipanti erano pochi e gli uomini a dieta avevano anche perso peso. Per questo non sappiamo con certezza cosa abbia fatto la differenza.

Cosa puoi ricavarne? Ridurre gli zuccheri a rapido assorbimento non è una cattiva idea. Forse per la pelle, e sicuramente per il resto del corpo. Ma un biscotto non ti farà venire un brufolo.

Latte e latticini

I latticini sono forse l’argomento più discusso. Alcuni grandi studi osservano un’associazione tra bere molto latte e avere più brufoli, soprattutto tra gli adolescenti. Un dato curioso: in parte di questi studi l’associazione era più forte per il latte scremato e più debole per formaggio e yogurt.

I ricercatori non sanno ancora con certezza perché. Il latte contiene naturalmente ormoni e proteine che stimolano il corpo a produrre più IGF-1, un fattore di crescita che stimola anche le ghiandole sebacee.

Una cosa importante: questi studi mostrano un’associazione, non un rapporto di causa ed effetto. Chi beve molto latte potrebbe avere anche altre abitudini diverse. E il latte non crea problemi a tutti.

Vuoi fare una prova? Bevi meno latte per qualche settimana. Assicurati però di assumere abbastanza calcio, per esempio con formaggio, yogurt o prodotti arricchiti di calcio. È particolarmente importante per le ossa degli adolescenti.

Frullati proteici, cioccolato e snack grassi

• Frullati proteici. Le proteine del siero del latte, o whey, derivano dal latte. Alcuni sportivi notano più imperfezioni quando ne assumono molti. Gli studi sono ancora limitati. Se noti la stessa cosa, prova per un po’ un’altra fonte di proteine.
• Cioccolato. L’idea che il cioccolato faccia venire i brufoli è dura a morire. Gli studi non danno una risposta chiara. Il cioccolato fondente contiene meno zucchero e latte di quello al latte.
• Cibi grassi. Patatine fritte e snack in busta non aumentano il sebo sul viso. Toccarti il viso con le dita unte, però, non aiuta.
• Acqua. Bere a sufficienza fa bene a tutto il corpo. Ma bere litri d’acqua in più non rende di colpo la pelle più pulita.

Perché le diete rigide spesso non funzionano

Molte persone con una pelle soggetta a imperfezioni iniziano a mangiare in modo molto restrittivo. Niente zucchero, niente latticini, niente glutine: tutto insieme. Di solito i risultati non sono quelli sperati. Ecco perché:

• Non sai cosa funziona. Se elimini cinque cose insieme e la pelle migliora, non puoi sapere quale abbia fatto la differenza.
• La pelle ha bisogno di tempo. Un brufolo impiega settimane a formarsi. Dopo una settimana di alimentazione diversa potresti non vedere ancora niente. Così è facile lasciar perdere o diventare ancora più rigidi.
• Potresti assumere troppo pochi nutrienti. Eliminando interi gruppi di alimenti, come latticini o cereali, è facile non assumere abbastanza calcio, proteine, fibre o zinco.
• È difficile mantenerle. Una dieta che abbandoni dopo tre settimane non cambia nulla nel lungo periodo.
• Aumentano lo stress. Ogni boccone diventa una decisione. E anche lo stress può riflettersi sulla pelle.

Da un anno ho grossi problemi con la pelle. Ho provato di tutto, creme e detergenti di ogni tipo, meno lattosio, niente più zucchero, davvero di tutto. Non funzionava niente. Poi ho scoperto Cloudless e ho pensato: probabilmente non funzionerà neanche questo, ma posso sempre provare. In meno di 2 settimane ho già notato un’enorme differenza. … Ora lo uso da poco più di un mese e sono ancora molto soddisfatta. Consiglierei assolutamente questo prodotto.

Julie · 7 luglio 2025

Come capire se l’alimentazione influisce sulla tua pelle

Vuoi scoprire se un alimento influisce sulla tua pelle? Fai una prova ragionata. Ecco come:

1. Annota quello che mangi per due settimane. Segna anche come appare la tua pelle, il ciclo, il sonno e le giornate più impegnative.
2. Scegli una sola cosa da testare. Per esempio il latte o le bibite. Non eliminare tutto insieme.
3. Evitala per sei-otto settimane. Un periodo più breve serve a poco, perché la pelle si rinnova in circa quattro settimane.
4. Confronta le foto. Scattane una il primo giorno e un’altra dopo sei settimane, con la stessa luce.
5. Reintroducila. La tua pelle torna a peggiorare? Allora potrebbe essere un fattore per te. Se non cambia nulla, puoi semplicemente riprendere a consumarla.

Di cosa ha davvero bisogno la tua pelle

Invece di concentrarti solo su cosa eliminare, puoi pensare a cosa serve alla tua pelle. Alcuni nutrienti sono particolarmente importanti:

Lo zinco contribuisce al mantenimento di una pelle normale. Se segui le indicazioni della Schijf van Vijf, il modello alimentare olandese, assumi già molti nutrienti di base. Nella pratica, però, quasi nessuno mangia così ogni giorno. Una settimana piena di impegni, poca carne, tanti pasti fuori casa: è facile che qualcosa manchi.

«Non posso assumere tutto con il cibo?»

È una buona domanda. La risposta è: in parte sì. Mangiare sano resta sempre la base, con o senza integratori. Ma ci sono due cose che non è facile ottenere con l’alimentazione.

Alcuni dosaggi. Con il cibo assumi circa 5 mg di vitamina B5 al giorno, sufficienti per il fabbisogno di base. Clear+ ne contiene 500 mg, perché è formulato pensando alla pelle. Non è una quantità che ottieni con una normale alimentazione. Lo stesso vale per i 200 mg di estratto di menta verde.

La stessa quantità ogni giorno. La tua pelle produce nuove cellule ogni giorno e ha bisogno ogni giorno dei suoi nutrienti. Il corpo non ha grandi riserve di zinco. Con l’alimentazione, un giorno ne assumi abbastanza e un altro meno. Un integratore ti offre la stessa base ogni giorno, anche nelle settimane più impegnative.

Il ruolo di Clear+

Clear+ non sostituisce il cibo: lo integra. Due capsule al giorno contengono dieci ingredienti, a partire da zinco, vitamina A e vitamina B5. Ci sono anche menta verde, vitamine C, D3 ed E, selenio, rame ed estratto di pepe nero. Clear+ è vegano e puoi anche aprire le capsule e mescolarne il contenuto nello yogurt o in uno smoothie.

Così puoi continuare a mangiare ciò che ti piace, in modo sano e vario, senza pesare ogni boccone. Julie aveva già provato a ridurre il lattosio e a eliminare lo zucchero, senza risultati. Quando ha aggiunto Clear+, ha notato una differenza.

Se è il tuo primo ordine di Clear+, usalo ogni giorno per 90 giorni. Se poi non sei soddisfatto, contattaci tra il giorno 90 e il giorno 100 e restituisci tutte le confezioni. Ti rimborseremo l’importo pagato, al netto del costo dell’etichetta di reso. E se fa per te? Rendilo un’abitudine, proprio come la colazione. Con un abbonamento ricevi sempre una nuova confezione in tempo, con il 20% di sconto.

Quando rivolgersi al medico

Rivolgiti al tuo medico se hai molte lesioni dolorose o profonde, se restano cicatrici o se la tua pelle ti fa sentire molto a disagio. Se vuoi cambiare molto la tua alimentazione o hai già eliminato diversi alimenti, parlane con il medico o con un dietista per assicurarti di assumere abbastanza nutrienti. È particolarmente importante per gli adolescenti.

Domande frequenti

Lo zucchero fa venire i brufoli?

Un biscotto no. Alcuni studi osservano però che, per alcune persone, consumare molti zuccheri e carboidrati a rapido assorbimento si associa a più brufoli. Ridurli è comunque una buona idea, ma di solito non serve seguire una dieta rigida senza zucchero.

I latticini fanno male alla pelle?

Non a tutti. Alcuni studi osservano un’associazione tra molto latte e più brufoli, in alcuni casi soprattutto per il latte scremato. L’associazione è più debole per formaggio e yogurt. Se vuoi fare una prova, bevi meno latte per sei-otto settimane e assicurati di assumere abbastanza calcio.

Il cioccolato fa venire i brufoli?

Non ci sono prove chiare. Il cioccolato al latte contiene però molto zucchero e latte. Se noti uno schema ricorrente, prova per un po’ a mangiare cioccolato fondente o meno cioccolato.

Bere molta acqua aiuta contro i brufoli?

Bere a sufficienza fa bene a tutto il corpo, ma l’acqua in più non rende la pelle più pulita. Per la maggior parte degli adulti bastano da un litro e mezzo a due litri al giorno.

Se mangio sano, ho bisogno di un integratore?

Mangiare sano è la base. Clear+ è un’integrazione mirata, con dosaggi che non è facile ottenere con il cibo, come 500 mg di vitamina B5. E ti offre la stessa base ogni giorno, anche nelle settimane più impegnative.

E se non sono soddisfatto?

Ti rimborsiamo. Se è il tuo primo ordine, usa Clear+ ogni giorno per 90 giorni e contattaci tra il giorno 90 e il giorno 100. Trovi tutte le condizioni nella nostra politica di rimborso.

Questo articolo contiene informazioni generali e non è un parere medico. Se hai problemi cutanei importanti, rivolgiti al tuo medico. Clear+ è un integratore alimentare. Un integratore alimentare non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.